Pero empecemos por saber....
¿Que es la Alga de Spirulina?
La Spirulina es un alga marina verde-azul que ha sido utilizada como un alimento desde hace mucho tiempo, es considerado un alimento muy nutritivo gracias a la cantidad elevada de proteína vegetal que contiene, también cuenta con minerales tales como: Hierro, Potasio, Magnesio, Sodio, Calcio entre otros.
Las diferentes presentaciones con las que lo puedes encontrar son:
Propiedades Nutricionales del Alga de Spirulina
| Valora Para: | 100 g | 3 gramos | |
| Energía kcal. | 347,00 | 10,41 | |
| Proteína (g) | 64,00 | 1,92 | |
| Grasas (g) | 1,24 | 0,04 | |
| Carbohidratos (g) | 17,00 | 0,51 | |
| Fibra (g) | 3,50 | 0,11 | |
| Colesterol | 0,00 | 0,00 | |
| Betacaroteno (mg) | 156,00 | 4,68 | |
| Clorofila (mg) | 834,00 | 25,02 | |
| Ficocianina (mg) | 1027,00 | 30,81 | |
| Vit. B1 (mg) | 3,60 | 0,11 | |
| Vit. B2 (mg) | 3,10 | 0,09 | |
| Vit B6 (mg) | 0,80 | 0,02 | |
| Vit B12 (mg) | 0,31 | 0,01 | |
| Vit C (mg) | 2,30 | 0,07 | |
| Vit E (mg) | 12,00 | 0,36 | |
| Ac. Gamalinoléico (mg) | 261,00 | 7,83 | |
| Potasio (mg) | 900,00 | 27,00 | |
| Hierro (mg) | 97,00 | 2,91 | |
| Fósforo (mg) | 939,00 | 28,17 | |
| Calcio (mg) | 821,00 | 24,63 | |
| Magnesio (mg) | 407,00 | 12,21 | |
| Zinc (mg) | 3,30 | 0,10 | |
| Sodio (mg) | 527,00 | 15,81 |
Con esta tabla nutricional del Alga de Spirulina podemos notar a simple vista que lo que este alimento nos aporta en cuestión nutricional no es muy diferente a muchos de los alimentos que consumimos diariamente.
Observemos las PROTEINAS del Alga de Spirulina nos aportan 64 gr por cada 100 gramos consumidos de este alimento. Cosa que es muy difícil de conseguir en un solo día, ya que el consumir 10 pastillas o capsulas de este alimento apenas serian 6 gr en un día, lo que bajaría dramáticamente su valor nutritivo y proteico.
¿Entonces la Spirulina no es un Superalimento?
Por lo anteriormente visto... claro que no lo es.
Es simplemente que muchos de los alimentos que se dicen llamar "Superalimentos" son dramáticamente exagerados, ya sea por las misma sociedad que ha implantado esa idea en nuestras mentes o por las grandes corporaciones que producen estos alimentos y nos quieren hacer creer cosas que en realidad no son verdad.... otro ejemplo es la levadura de cerveza.
Muchas personas y me incluyo en ellas, hemos consumido Alga de Spirulina por los "grandes beneficios" que nos hacen creer que contiene este alimento. En lo personal ya lo empece a consumir con la idea de aumentar masa muscular ya que en todos lados veía las grandes cantidades de Proteína que aportaba, cosa que como hemos visto no es verdad.
Aparte si lo que quieres es aumentar peso este alimento muy poco te ayudara.
Conclusión sobre el Alga de Spirulina
No quiero que se mal entienda este articulo, lo que trato de decir con estas letras No es hacerles entender que el Alga de Spirulina no sirve con alimento nutritivo NO. Lo que les quiero dar a entender es que en muchas ocasiones los beneficios de ciertos tipos de productos son extremadamente exagerados en los beneficios que nos aportan, como en este caso. Como siempre digo si quieres consumir este tipo de alimentos que te sirvan de complemento en tus comidas y nunca suplas tus alimentos por estos productos.
Nota importante:
En caso de que consumas o estés consumiendo este alimento y no lo digieras bien DÉJALO de consumir, ya que solo estarás perdiendo tu tiempo ya que este alimento contiene FitoPlancton Marino alimento que no es muy digerible para los seres humanos y en vez de ser benefico para ti te esta perjudicando ya que no estaras absorbiendo los nutrientes del mismo ( Lo mismo pasa con los demas suplementos).
Háganos Saber que le pareció este articulo.
